Vad innehåller teriyaki

vad innehåller teriyaki
Under 15 min 7 ingredienser Enkel. Den perfekta såsen när du vill få till den där extra japanska känslan. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp under vispning. – en härlig hemmagjord Teriyakisås på under 15 min. 1 Teriyakisås 2 Teriyaki (照り焼き) är japansk matlagning baserad på en söt sojasås - marinad. Någon form av strimlat/skuret kött, fisk eller skaldjur steks eller grillas i den marinaden. [ 1] Allra vanligaste användningen är kanske "Chicken teriyaki" men allt från bläckfisk till konnyaku kan användas. 3 teriyaki lax 4 Den extra näringsstatistik avslöjar att teriyaki totalt sett är ganska ohälsosamt eftersom det innehåller 20 g socker, mg natrium (vilket är ganska mycket) och det finns massor av kolesterol. Nu, när du lägger till riset eller nudlarna, har måltiden kalorier och en hel del kolhydrater. 5 1,5 dl japansk äkta sojasås (naturally brewed) 1,5 dl mirin (risvin, finns på Ica) 1/5 dl sake eller torr sherry. 1/2 dl socker/ sötning (jag använder Nick’s Use like Sugar eller Fibersirap) Valfri smaksättning: 2 klyftor vitlök. 2 tsk riven ingefära. chili, limejuice, sesamfrön. 6 Teriyaki är egentligen inte bara en sås utan namnet på ett Japanskt sätt att tillaga mat där kött eller liknande steks i en marinad som innehåller soja, mirin och socker. Det är denna marinad som i folkmun brukar kallas teriyakisås. Teriyakisåsen är dock användbar till mycket mer än bara som marinad. Den kan användas som dressing. 7 teriyaki recept 8 Mättat fett 0 g. 9 Kostfiber 0,1 g. 10 teriyaki marinad 12